ENVEJECIMIENTO: Madura por 8 meses en tanques de acero inoxidable. ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano y se fermentan y maceran a temperaturas controladas en tanques de acero inoxidable para luego ser madurado este vino joven durante 8 meses. MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar pescados, mariscos, crustáceos, carnes blancas y arroces con carne.
El Pazo de Nubori Albariño de la Bodega Nubori es un blanco de vino de la de Rías Baixas. de Galice. En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura. Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.