Blend

Varietal: Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Nota de Cata: De color rojo rubí oscuro. En nariz ofrece aromas a fruta madura y un bouquet interesante con notas a chocolate. En el paladar es vibrante, con sabores sedosos a moras y vainilla con notas a moccha. De final elegante y persistente. Maridaje: Ideal como aperitivo, barbacoas, ensaladas y platos de pasta.

Blend de Malbec y Cabernet. Varietal: 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon y 20% Malbec. Nota de Cata: De intenso color rojo rubí. En la nariz es complejo y delicado, con notas frutales frescas y especiadas. En boca es elegante y suave, de acidez equilibrada, buen cuerpo y persistente final.

Blend de 50% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 10% Syrah. Este cuve de 4 uvas hacen de esta vino uno de muchas capas, añadiéndole profundidad y estructura.Color: Intensidad alta de color oscuro rubí, brillante y cristalino. Ribete con destellos cardenalicios. Lágrima abundante y densa. En Nariz: Intensidad alta con recuerdos mentolados, y minerales. Notas lácteas de yogur y fondo torrefacto con recuerdos de monte bajo y soto bosque. Su paso por barrica le aporta notas especiadas (nuez moscada, clavo y tabaco) con ligeras notas tostadas.• En Boca: También en esta fase evoca cremosidad y suavidad en su inicio, con desarrollo de forma esférica de un gran volumen, sin aristas. Muy conjuntada la acidez con el grado alcohólico. De final largo y post gusto cremoso. Muy fresco.

PROCEDENCIA: Viñedos selectos de California. CRIANZA: MEZCLA DE ROBLE FRANCÉS: 52% Syrah, 43% Merlot, 5% Zinfandel.Un vino con cuerpo, con muchos taninos suaves en el paladar, que revela notas dulces de madera de cerezo en el final. La baya oscura y la cereza madura permanecen en el paladar posterior. Cereza oscura calmante, cuero profundo, caramelo y toques de vainilla dulce.

Vino Reserva con crianza de 22 meses elaborado con las variedades: 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon y 25% SyrahColor: Brillante color rojo cereza de capa alta, muy cubierto; destellos cristalinos. Lágrima teñida, muy abundante y densa de recorrido lento. En Nariz: Intensidad aromática alta, atractivas sensaciones de monte, hojarasca, y notas balsámicas donde destacan las de menta fresca, tomillo y hoja de eucalipto. Recuerdos lácteos y avainillados. La madera, muy bien integrada con la fruta aporta aromas especiados, de hojas de tabaco, recuerdos de sabina y anisados del roble francés nuevo. Notas muy elegantes, complejas y sugestivas.

Vino elaborado con la mejor Seleccion de uvas 100% Cabernet Sauvignon de 4 vallesMaipo, Cachapoal, Colchagua y Maule,Chile. Nota de cata: De color rojo rubí oscuro. En la nariz ofrece aromas a frutos rojos como la cereza y frambuesas maduras. Con notas vegetales y especiadas. En el paladar es bien balanceado con taninos potentes, una excelente acidez y de estructura. Su final es firme y prolongado.

Ripasso: Varietal: 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone y 10% Sangiovese. Nota de Cata: Caracterizado por un intenso color rojo rubí. En nariz revela aromas muy amplios y persistentes, con notas frutales de grosellas negras, moras y ciruelas, con toques de vainilla. En el paladar es de cuerpo completo y exhibe gran profundidad, concentración y largo post gusto. Maridaje: Perfecto para platos de pasta o arroz, carnes rojas, chuletas, así como con asados ​​y quesos maduros

Cereza marrasquino con sutil canela, clavo y lavanda; paladar con cuerpo ligero y la acidez fresca se unen a la exuberancia de frutas y especias. Los sabores intensos crean un final sublime y persistente.

The Tillerman red blend exhibits a deep purple hue, with notes of ripe wild berries, black cherry, and baking spices on the nose. Layered flavors of black currant and raspberry lead to a long finish of dark chocolate spice.

Nota de cata: De color rojo rubí oscuro. Presenta aromas intensos a frutas negras. Sobores intensos y persistentes. Ofrece notas de humo y tabaco. El postgusto es largo y agradable.

Nota de cata: En una botella 12 bodegas, 8 valles diferentes y 12 estilos enológicos diferentes presentes. Esta mezcla chilena única, diferente a cualquier cosa en el mundo, fue un desafío sin precedentes con respecto a la integración de diferentes aromas, sabores y texturas. Este es un reto para unir diversidad. Este vino de alta calidad fortalece y refleja toda la madurez y creatividad.

Lirio de los valles , papaya y pimienta de Jamaica. Notas secundariasde arándano/mora, pan brioche, moras calientes con salchicha de arce, ralladura de limón Meyer,, trazas de eucalipto y cacao. En el paladar tiene cuerpo medio a completo con estructura formidable y flexibles taninos.

Nota de Cata: Sobre la base de un Cabernet Sauvignon, complementado con Syrah, Carménère, Petit Verdot y otros variedades, todos provenientes de nuestros viñedos de gran altura. Éste es un extraordinario vino producido en nuestra bodega. La primera impresión muestra su color de rojo profundo. En nariz es complejo, presenta aromas a sabrosas frutas como moras, mermelada de morera y toques a regaliz. Al paladar es robusto, firme, y se le agregan taninos maduros a su complejidad. El buen equilibrio del roble, y el blend de los sabores potentes de éstas variedades juntas, realzan el prolongado y delicioso final. Es un vino para guardar en cava por los próximos veinte años.

Nota de Cata: Color rojo oscuro y profundo con toques violetas brillantes, en nariz destaca su frescura y frutosidad, con notas a cerezas, arándanos, frambuesas frutillas, cedro, tabaco y tierra, que representan muy bien su origen de vino de altura; en boca es graso, con muy buen volumen, fresco, jugoso y largo, con taninos presentes, redondos y maduros, complejo, donde destaca la frescura de la fruta con las suaves notas a cedro y frutos secos entregado por su crianza de 12 meses en barricas de roble Francés.

Para garantizar nuestro más alto nivel de calidad, los viñedos son gestionados por cultivadores que se adhieren a nuestra estricta filosofía vitivinícola y los vinos están elaborados con nuestras propias manos. Los componentes de O.P.C. fueron cosechados y fermentados por separado en pequeños lotes, luego cuidadosamente mezclados en varias fases durante el segundo año de envejecimiento del barril. Este 2016 O.P.C. fue envejecido en barricas de roble francés durante 20 meses y embotellado en junio de 2018.

The 2016 Illustration is rich, sensual and so inviting. The Merlot-based Illustration is super-expressive right out of the gate. Inky dark fruit, chocolate, spice, licorice and new leather build in a succulent, racy wine that will drink beautifully right out of the gate. Dollops of Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon round out the blend. Vineyard sources include Stagecoach, Hudson, Star and Crocker Starr."

The 2016 Paramour shows all of the perfume and grace of Cabernet Franc, which drives the blend. Crushed red berry fruit, spice, raspberry jam and wildflowers all open up with time. Medium in body and full of character, the Paramour is terrific. A whole range of sweet floral and mineral notes punctuates the finish.

The 2016 Contrarian is a rich, explosive wine. Inky dark fruit, chocolate, new leather, licorice, incense and cloves imbue this heady Cabernet with tons of depth, power and resonance. The 2018 Contrarian is a total knock-out and also one of the finest wines I have ever tasted from Blackbird."

Para garantizar nuestro más alto nivel de calidad, los viñedos son gestionados por cultivadores que se adhieren a nuestra estricta filosofía vitivinícola y los vinos están elaborados con nuestras propias manos. Los componentes de O.P.C. fueron cosechados y fermentados por separado en pequeños lotes, luego cuidadosamente mezclados en varias fases durante el segundo año de envejecimiento del barril. Este 2016 O.P.C. fue envejecido en barricas de roble francés durante 20 meses y embotellado en junio de 2018.