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Ripasso: Varietal: 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone y 10% Sangiovese. Nota de Cata: Caracterizado por un intenso color rojo rubí. En nariz revela aromas muy amplios y persistentes, con notas frutales de grosellas negras, moras y ciruelas, con toques de vainilla. En el paladar es de cuerpo completo y exhibe gran profundidad, concentración y largo post gusto. Maridaje: Perfecto para platos de pasta o arroz, carnes rojas, chuletas, así como con asados ​​y quesos maduros