SCOTT FAMILY ARROYO SECO CHARDONNAY

Color: Limpio y brillante con intensidad alta. De color picota e irisaciones azuladas. La lágrima es abundante y teñida.En Nariz: Muy varietal en nariz, con recuerdos balsámicos, minerales propios de la variedad pero con el sello de los Finca Antigua, las notas lácteas, de sotobosque y denotando la frescura que obtenemos gracias a la altitud de la finca. En Boca: Ataque robusto con gran estructura en su inicio y desarrollo de volumen de sensación horizontal y vertical. Cierto tanino de uva que le dota de corpulencia y sobre todo gran frescura que limpia la boca. La madera en un segundo plano, pero con postgusto largo y duradero

Nota de Cata: Este Chardonnay muestra un color pajizo pálido claro. El aroma tiene notas de pera madura y notas cítricas vivas. En boca obtienes un poco de limón y manzana preservados que se funde en una riqueza tostada de vainilla. Maridaje: Este vino se combina perfectamente con pescados con una salsa de alcaparras de limón cubierta con almendras tostadas. O solo para compartir con las buenas amistades.

Notas de Cata: Nuestro Chardonnay Clone 45 muestra un color pajizo pálido. Aroma a manzana madura con madreselva y notas cítricas vivas. Al sostener este hermoso vino en la boca se obtiene una agradable sensación redondeada con piña, y un poco de pera e higo especiado que se funde en una cremosa riqueza de vainilla.

Notas de Cata: Aromas a madreselva, azahar, especias de roble claro y mineralidad de pizarra. Lush boca de manzana miel, pera asiática y una crema de vainilla que recuerda a helado de vainilla suave de alta calidad.